els ingredients
500 gr de nata líquida, 100 gr de xocolata fondant, 60 gr de sucre.
la preparació
Es trosseja la xocolata i s'escalfen unes 6 cullerades de nata en un cassó al bany maria.
S'afegeix la xocolata, remenant fins que es fongui i es deixa refredar.
En un bol es posa la resta de la nata, s'afegeix el sucre i es bat enèrgicament fins que la nata estigui muntada.
S'incorpora la xocolata fosa i es barreja bé. Es fica al congelador unes 4 hores aproximadament. Per servir, es formen diverses boles i se serveixen en un plat o copes de postres. Es pot adornar amb nous picades.
Quina ric i fàcil! Anem anima't!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada