Gelat de xuxes

INGREDIENTS
Crema de galetes
Crema de llet 200 cc
Sucre impalpable 1 cda
Galetes farcides de xocolata 100 g
merengue italià
Crema de cacauet
Crema de llet 200 cc
Sucre impalpable 1 cda
Cacau 1 cda
Barretes de pasta de cacauet 150 g
farciment
Barretes de cacauet i xocolata 4
diversos
Pionono de xocolata 1
Crema de xocolata c / n
PROCEDIMENT
1- Cortar el pionono quebrado en tres tiras iguales. Crema de galletas
2- Batir la crema de leche con el azúcar a medio punto. Agregar las galletas, procesadas y algunas solo trozadas.
3- Batir la crema con el azúcar y el cacao a medio punto. Desmenuzar las barras con pasta de maní y agregar a la crema de cacao. Integrar el merengue y mezclar bien. Reservar.
Armado
4- Colocar una tira de pionono en el fondo de un molde rectangular para budín. Esparcir la crema de maní. Colocar en
5- Cubrir con otra tira de pionel centro barras de maní y chocolate. Volcar la crema de galletitas. Nuevamente colocar las barras de chocolate.
6- Terminar colocando la ultima capa de pionono.
Llevar al freezer por 4 horas y luego desmoldar y bañar con la crema de chocolate. Decorar con las golosinas.